ไลฟ์สไตล์

ผ่อนคลายสบายๆ ไปกับการทำคุกกิ้ง

  • 25 กรกฎาคม 2560, 09:00 น. |
  • เปิดอ่าน 505
Share on Google+
LINE it!
- +

มีหลายกิจกรรมที่ทำแล้วรู้สึกผ่อนคลาย การทำอาหารเป็นหนึ่งในนั้นที่หลายคนเลือกทำในเวลาว่าง

เรื่อง : แมงโก้หวาน ภาพ : ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ธรณ ชัชวาลวงศ์ ดีไซเนอร์และเจ้าของเสื้อผ้าสตรีสไตล์เรียบโก้แต่แฝงไว้ด้วยความหรูหราแบบคลาสสิคไร้กาลเวลา แบรนด์ TAWN C. (ธรณ.ซี) เชื่อว่าคนไทยรู้จักดี

ย้อนไปในปี 2011 หลังเปิดตัวได้ไม่นาน TAWN C. ก็เริ่มเป็นที่รู้จักกว้างขวางจากการได้รับรางวัลรองชนะเลิศการประกวด Vogue Who’s On Next ซึ่งเป็นการค้นหาแบรนด์ไทยชั้นนำที่มีศักยภาพในการทำธุรกิจและรูปแบบแฟชั่นที่โดดเด่น และในปี 2016 ธรณ ในฐานะดีไซเนอร์ของแบรนด์ได้รับรางวัล Pyramid of Excellence จากสถาบันแฟชั่น Academia Italiana เมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ในฐานะแบรนด์รุ่นใหม่ที่มีเอกลักษณ์ อันถือเป็นจุดเริ่มต้นของการขยายฐานการจัดจำหน่ายไปต่างประเทศ

 

ปัจจุบันแบรนด์ TAWN C. มีวางจำหน่ายในกรุงเทพฯ ที่ร้าน Flagship Boutique ห้างเกษร วิลเลจ ชั้นสาม ร้าน Closet Boutique ห้าง ดิเอ็มควอเทียร์ ชั้นสอง โซน Quarated ร้าน Closet Boutique ห้างดิเอ็มโพเรียม ชั้น Ground ส่วนในต่างประเทศ มีจำหน่ายที่ร้าน Les Suites Boutique กรุงปารีส ฝรั่งเศส ร้าน Albright Fashion Library นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา และที่คูเวตซิตี้ ประเทศคูเวต และซีซั่นใหม่ที่กำลังจะมาถึงที่จะมีจำหน่ายที่กรุงมอสโกของรัสเซียด้วย

 

ถือได้ว่า ธุรกิจเจริญก้าวหน้าไปเร็วมากทั้งที่ใช้เวลาแค่ 6 ปีเศษๆ ในการสร้างแบรนด์ โดยธรณบอกว่า กว่าจะมาถึงวันนี้ต้องทำงานอย่างหนักด้วยความทุ่มเทและใส่ใจอย่างมาก อย่างไรก็ตามแม้จะต้องดูแลธุรกิจทั้งในและต่างประเทศเจ้าของแบรนด์ TAWN C. ก็ยังมีช่วงเวลาในการผ่อนคลายด้วยการทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะการทำอาหารอยู่ที่บ้าน

 

“ยามว่าง ถ้าไม่ได้เดินทางไปดูกิจการร้านผมจะชอบอยู่บ้านทำกับข้าวมากกว่า เป็นวิธีผ่อนคลายไปในตัว อาหารที่ชอบทำก็เป็นอาหารแนวสุขภาพเพราะผมเป็นคนที่รักสุขภาพ เมนูที่ทำก็ง่ายๆ ไม่ใช้เวลาทำมาก ส่วนใหญ่ไม่เกิน 1 ชั่วโมงต้องเสร็จเรียบร้อย เพราะถ้าเกิน 1 ชั่วโมงความสนใจจะเบนไปทางอื่นและไม่รู้สึกเอนจอย” ธรณกล่าว

ธรณ กล่าวต่อว่า การทำอาหารนอกจากจะทำให้รู้สึกผ่อนคลายแล้ว ยังเป็นจุดที่ทำให้มีเราคอนเนกชั่นกับอาหารด้วย เพราะแต่ละเมนูเป็นการคัดเลือกวัตถุดิบเอง ลงมือปรุงเอง จึงได้รสชาติและคุณค่าอาหารตามที่เราต้องการ