สุขภาพ

แอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ ช่วยลดน้ำหนักได้จริง

  • 29 พฤษภาคม 2560, 09:00 น. |
  • เปิดอ่าน 1,439
Share on Google+
LINE it!
- +

กลิ่นฉุนแรงของน้ำสีชาอย่าง แอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ คือ ยาสมุนไพรของฝรั่งที่ช่วยย่อยอาหารและดีท็อกซ์ร่างกาย

เรื่อง : กาญจนา อายุวัฒน์ธนชัย ภาพ : รอยเตอร์ส

แท้จริงแล้ว แอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ (Apple Cider Vinegar) คือ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล โดยคั้นเอาน้ำของแอปเปิ้ล นำมาหมักกับยีสต์จนกลายเป็นแอลกอฮอลล์ แล้วนำมาเติมแบคทีเรียเพื่อเกิดปฏิกริยากลายเป็นกรดแอซีติก มีคุณสมบัติเป็นกรดสูงและรสเปรี้ยวจัด

ส่วนประกอบสำคัญคือ ธาตุโพแทสเซียม มีคุณสมบัติช่วยในการแบ่งเซลล์ ถ้าร่างกายขาดธาตุนี้จะมีอาการผิดปกติ เช่น เติบโตช้า แก่เกินวัย และผมร่วง รวมถึงธาตุอาหารกว่า 30 ชนิด มีวิตามินมากกว่า 6 ชนิด มีกรดอะมิโน และสารเพคติน

นอกจากนี้ แอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ แบบเจือจาง ยังสามารถลดน้ำหนักได้ทางอ้อมได้ด้วย โดยใช้ผสมน้ำดื่มหรือปรุงอาหารจะเป็นตัวช่วยการเผาผลาญและขับของเสียออกจากร่างกาย ซึ่งต้องทำควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารให้พอเหมาะ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

ด้าน แอนดรูว์ วีล แพทย์ชาวอเมริกาผู้โด่งดัง แนะนำว่า ควรกินแอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 1-2 แก้วก่อนมื้ออาหาร เพื่อลดความอยากอาหารและช่วยให้กินอาหารปริมาณลดลง รวมถึงก่อนกินทุกครั้งควรเจือจางด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำผลไม้ เพราะแอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวนิการ์ เข้มข้นจะทำลายเคลือบฟันและเนื้อเยื่อบริเวณปากและลำคอ และผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดต่ำ หรือผู้เป็นโรคกระดูกพรุนและเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนกิน