สุขภาพ

ปรับโภชนาการ เสริมสุขภาพให้ฟิตเปรี๊ยะ

  • 21 เมษายน 2560, 09:00 น. |
  • เปิดอ่าน 2,765
Share on Google+
LINE it!
- +

คุณเชื่อมั้ยว่าการปรับตัวในเรื่องโภชนาการของคนเรานั้น สามารถส่งผลในระยะยาวให้เรามีสุขภาพที่ดี ไม่เจ็บไม่ป่วยได้

เรื่อง : ภาดนุ ภาพ : เอเอฟพี/เอพี/รอยเตอร์ส

อ๊ะ! หากชาว 40+ คนไหนยังคลางแคลงใจในเรื่องของการปรับโภชนาการอยู่ละก็ เราขอท้าพิสูจน์ให้คุณลองทำตาม “เคล็ดลับปรับโภชนาการ เสริมสุขภาพให้ฟิตเปรี๊ยะ” ดังนี้

1.มหัศจรรย์อาหารเช้า

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคาร์ดิฟ สหราชอาณาจักร พบว่า ผู้ที่กินอาหารมื้อเช้ามีแนวโน้มที่จะเป็นไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่น้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้กิน คณะวิจัยคาดว่าอาหารมื้อเช้าช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการให้พลังงานกับเซลล์ นอกจากนี้ยังพบว่าผู้ที่ไม่ค่อยได้กินอาหารมื้อเช้ามักจะมีชีวิตที่ยุ่งเหยิงและเคร่งเครียด ซึ่งอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและเพิ่มโอกาสในการติดเชื้อได้มากขึ้น

ลองเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการรับประทานผลไม้สด เช่น ส้ม ลูกเบอร์รี่ หรือน้ำผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาล รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมไขมันต่ำ โยเกิร์ต และธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ซีเรียล หรือขนมปังข้าวสาลีไม่ขัดสี เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย

2.เสริมโปรไบโอติกส์

จากการศึกษาของคณะวิจัยจากศูนย์วิจัยด้านโภชนาการและอาหาร ประเทศเยอรมนี พบว่า ชายและหญิงที่กินวิตามิน แร่ธาตุ และโปรไบโอติกส์ (แบคทีเรียชนิดดีที่กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะทีเซลล์) ทุกๆ วันติดต่อกันอย่างน้อย 3 เดือน มีอาการหวัดน้อยลง เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่กินเพียงวิตามินและแร่ธาตุ โดยผู้ที่กินวิตามิน แร่ธาตุ และโปรไบโอติกส์จะได้รับประโยชน์ดังนี้

-ระยะเวลาของไข้หวัดจะสั้นกว่าค่าเฉลี่ยปกติ 2 วัน (โดยปกติค่าเฉลี่ยของอาการจะอยู่ที่ 9 วัน)

-ระยะเวลาของอาการไข้จะลดลงเหลือ 6 ชั่วโมง เมื่อเปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยที่ 24 ชั่วโมง

-อาการปวดศีรษะ ไอ และจาม จะรุนแรงน้อยกว่าปกติ

โปรไบโอติกส์สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสและไบฟิโดแบคทีเรียม พบมากในโยเกิร์ตและในรูปอาหารเสริม (ในรูปแบบผงแห้งแช่เย็น แคปซูล และเวเฟอร์ จะดีกว่าในรูปของเหลว เพราะเชื้อตายได้ยากกว่า) ให้เลือกโปรไบโอติกส์เสริมที่มีปริมาณกลุ่มจุลินทรีย์ต่อการบริโภคสูงที่สุด เพราะจำนวนของแบคทีเรียจะลดลงเมื่อผลิตภัณฑ์ผ่านการผลิตมานาน โดยให้ดูที่วันหมดอายุ และควรกินโปรไบโอติกส์เสริมขณะท้องว่าง

เอาละ ลองปรับโภชนาการตามเคล็ดลับเหล่านี้ดูสิ รับรองว่าสุขภาพของคุณต้องดีขึ้นอย่างแน่นอน